7月中旬，由西安虫子会议会展服务有限公司（简称“西安虫子会议”）承办的“2024EBC健康轻食创新大会”（简称“轻食创新大会”），在杭州国际博览中心圆满闭幕。这是西安会展企业“走出去”办会办展、打造自主IP的成功范例，也是西安市博览事务中心等职能部门探索创新西安会展业发展模式的亮点实践。

“走出去”精彩亮相

蹚出本土企业办会办展新路子

作为国内首个轻食产业垂类大会，于7月12日至13日举办的轻食创新大会由中国食品工业协会营养指导工作委员会主办，西安虫子会议承办，现场共邀请37位重量级嘉宾，分别从国家政策、学术研究、行业趋势、品牌渠道等方面做精彩分享。

两天会期中，吸引了来自北京、江苏、浙江、陕西、山东、福建等十余省市的数十家优质品牌参展，现场搭建的品牌展示区、趣味互动区更是吸引了众多参会观众尽情体验互动。多家陕西、西安优秀企业与国内外知名学者、头部品牌、高流量渠道、资本机构汇聚一堂共商产业发展，其所携的轻食产业相关产品、品牌、渠道、平台以及各具特色的创新化发展机会点，更是备受与会政商企界高度关注。

在会展业人士眼中看来，此次轻食创新大会成功举办的背后，体现出西安虫子会议拓宽发展机遇、积极打造新IP、主动拥抱大健康产业等发展“新风口”的实践努力，更彰显出西安会议会展业迈步“走出去”、奔赴新赛道的进取发展姿态。

“新风口”盛会

陕企组团惊艳亮相“轻食”产业圈

据悉，本届轻食创新大会上，与会各方共议全面推进国民营养计划和健康中国战略的实施，助力全民合理膳食，满足各消费者健康需求等话题。大会由先行者大会、创新论坛、精品分享、超级午餐等多个活动组成，以专业化视角助力行业决策者了解未来趋势，洞察确定性增长方向。

“轻食，是指健康、低热量的饮食方式，其以低盐、低脂、低糖且富含膳食纤维的特点，满足了现代人对健康饮食的需求。”轻食创新大会组委会秘书长、西安虫子会议董事长郭静介绍说。本次大会联合欧睿咨询发布的《轻食产业数据报告》数据显示，国内无糖低糖食品的市场规模将在2027年超过9000亿元，而低脂、低盐低钠、高蛋白食品也将在未来保持增长势头。

“随着国家实施《健康中国行动》和《国民营养计划》，我国大健康产业迎来巨大发展机遇。当下，大健康领域正转向刚需性消费市场，形成了新格局、新风口，健康轻食就是在这个新格局新风口涌现出来的新赛道。”中国食品工业协会营委会常务副会长兼秘书长杜荷在大会开幕式致辞中如是表示。

创新展区是轻食创新大会的热点地带，元气森林、暴肌独角兽、认养一头牛、禾然、你好椰等行业领导品牌纷纷亮相，其中，西安农业投资（集团）有限公司的“丰品长安”品牌系列、西安曲江楼观旅游农业开发有限公司的猕猴桃和蓝莓制品、陕西野森林实业集团有限公司藜麦等粗粮制品、陕西福财记食品科技有限公司的多元化坚果等极具陕西、西安元素的特色化轻食产品，一经登场便受到了众多食品营养行业与会代表的关注聚焦。通过多重的展示、交流，参会的“陕字头”品牌进一步扩大了知名度和美誉度，赢得了更宽广的发展机遇。

“组合拳”推动发展

聚力打造“一带一路”国际会展名城

西安虫子会议积极“走出去”的展业脚步和成就，是西安会议会展业践行“加快推进对内对外开放在战略纵深上实现新突破”重点工作部署，聚力打造“一带一路”国际会展名城努力的缩影之一。

笔者从西安市博览事务中心了解到，近年来该中心聚焦市委、市政府各项重点工作，服务重点产业链，助力招商引资，通过全面改革提升欧亚经济论坛，招徕引进“一带一路”框架下的高端会议会展活动，精心策划举办重点展会，扶植培育本土会展品牌，会展产业不断提质增效，有力推动了西安经济社会高质量发展。西安市连年荣获“中国最具影响力会展名城”“最佳会展目的地城市”“中国十大影响力会展城市”等殊荣。

同时，我市着力提高会展业国际化水平。西安曲江国际会展集团于2022年8月获批加入国际会议中心协会（AIPC）；2023年2月，西咸新区空港新城、西安临空会展中心通过国际展览业协会（UFI）认证；2023年9月，空港新城西安麦迪森会议展览公司通过国际大会及会议协会（ICCA）认证。西安市博览事务中心提供的数据显示，截至目前，西安共有国际大会与会议协会（ICCA）会员单位6家，国际展览项目协会（IAEE）会员3家，国际展览业协会（UFI）会员2家，认证项目3个。

人才建设是全面提升西安会展业人员专业能力的关键前提。据了解，市商务局、市博览事务中心、市会展行业协会2019年以来邀请专家学者，通过线上+线下、理论+实践等方式，先后联合举办中国西安会展教育及人才发展论坛、会展实训、大型国际展会的策划与筹备报告会、会展企业仲裁法律及展会安全大讲堂等一系列会展人才培训活动，年均开展培训3至5场，培训会展从业人才2000余人次，加强会展业应用型、复合型和创新型人才建设，提升会展从业人员理论水平和实操技能。

同时，西安市博览事务中心有机促进政府、协会、企业和高校深度合作，全力支持欧亚学院通过实地教学、实习见习、会展活动筹办等方面工作，架起学院与会展企业深度合作的桥梁。充分发挥西安欧亚学院等会展专业人才培养基地会展人才培养、商旅融合等方面的资源优势，大力开展会展人才培训活动，会展专业建设初见成效，该校40%以上的学生具备社会服务经验，60%以上的学生考取会展职业经理人资格证书，毕业生被盛世长城公司、西安文博会公司、上海泰众会展等省内外专业会展公司广泛认可。

会议会展业是现代服务业的重要支柱，不仅本身能够创造巨大的经济效益，还可通过商贸、旅游、餐饮、交通等相关产业形成强大的聚合效应，因此往往被视为衡量一个城市国际化程度和经济发展水平的重要标准。

正处于高质量发展加速阶段的西安，正是会议会展业的发展沃土。呈现蓬勃发展势头的会议会展业，已成为西安进一步深化国际产能合作，打造“一带一路”重要产业基地，优化生产性服务业现代产业体系，不断提升国际传播力和影响力的重要发力点。