2024年3月15日下午，省商务厅原巡视员、省商贸流通业联合会（以下简称“省商联会”）原会长杨育顺，副会长刘永宁，书记王沅，秘书处负责人张泽顺、副秘书长王俊艳等一行，专程到省烹饪酒店行业协会进行了走访调研。

省烹饪酒店行业协会会长、湖北三五醇酒店有限公司董事长孙桃香， 省烹饪酒店行业协会副会长、武昌区餐饮商会会长陈方平和有关餐饮企业的老总陪同调研。

省烹饪酒店行业协会会长、湖北三五醇酒店有限公司董事长孙桃香（右1）介绍情况

孙桃香会长向调研组一行全面介绍了协会的基本情况、发展概况、发展历程、发展思路及发展目标。并重点就“津津有味，楚楚动人”的内涵和楚菜成为“中国十大菜系“”之二的发展演变过程及光明前景作了讲解诠释。她十分感谢杨厅长和省商联会领导一行到协会的走访调研。认为省商联会是一个非常好的、非常大的平台。对进一步充分发挥省联合会的资源平台优势，更好提升影响力和凝聚力等方面提出了一些设想与建议。

  湖北省烹饪酒店行业协会成立于1985年。近40年来，特别是近些年来，协会锐意进取，开拓创新，充分发挥桥梁和纽带作用，取得了显著成绩，社会影响力和知名度不断扩大。协会坚持以创新为引领，以发展为目的，以改革为动力，以社会化、市场化、专业化、品牌化为方向，以服务为宗旨，以提升行业凝聚力、社会影响力、自身服务能力为目标，创新体制机制，激发内在活力，实现了协会的持续健康发展，推动了全省餐饮业转型升级和高质量发展。 成为全国、全省具有一定影响力的品牌行业协会！ 

2023年，全省餐饮人在曲折中前进，迎风生长，省协会及各市州行业协会把习近平总书记的重要思想和重要论述贯彻落实到餐饮行业各领域、全过程，用这一重要思想指导实际工作，构建亲清政商关系，不断推动科技创新、服务创新、理念创新，充分激发餐饮业各类经营主体的内生动力和创新活力。协会履职尽责，积极建言献策，为政府主管部门后续出台精准有效的促餐饮消费政策提供了切实依据。积极开展调研工作，借鉴湘菜、赣菜专业经验，擦亮楚菜品牌。加强楚菜文化挖掘，出版《中国楚菜图志》等书刊资料，做好楚菜文化研究、传承与保护工作。积极开展行业活动50余场，推动双向奔赴，为推动湖北特色楚菜产业发展，促进楚菜技艺文化交流做出了应有贡献。协会立足全局、服务大局，协助开展厨大厨培训工作，评估并发布了全省楚菜大师工作室44家，组织96家绿色餐饮企业参加第四届中国绿色消费节，帮助会员企业加强品牌文化、创新文化、服务文化、餐饮文化建设。主动融入乡村振兴的国家战略，联络会员单位认购南水北调源头地丹江口市滞销蜜桔，保康高山辣椒等助农产品。推动研发创新，协助地方政府打造地标品牌，举办“叫响楚菜，珍蒸真味”暨卢大师莲子粉蒸肉发布会、鲍之源品鉴宴、板小青品鉴宴、鹤峰葛仙米接洽会等多场技艺创新、菜品创新活动，推动新楚菜发展。协会工作成绩可圈可点，可喜可贺！

孙桃香会长兼任多职，荣誉满身。现任全国妇女九大代表，中共第九届武汉市人大代表，第十届湖北省人大代表，湖北省妇联第九届、第十届执委，武汉女企业家协会常务副会长，法国厨皇会荣誉主席，中国厨皇美食博士。曾先后获武汉市新长征突击手，武汉市劳动模范，武汉市“五一劳动奖章”，武汉市“三八”红旗手，武汉女企业家特殊贡献奖，武汉市老劳模新贡献标兵，武汉市巾帼十大建功明星，湖北省商贸流通业改革发展功勋企业家，改革开放三十周年特别贡献奖，中国杰出创业女性，全国餐饮业优秀企业家，全国关爱员工优秀企业家，中国时尚魅力女性最佳风范奖，全国“巾帼建功”标兵，全国“三八”红旗手，中国特色社会主义建设者等诸多荣誉称号。

孙桃香执掌的湖北三五醇酒店有限公司，是湖北省最具规模的现代化大型股份制餐饮机构之一，是楚味主导，涵盖川湘粤等多元菜系为特色，集家庭聚会、商务宴请、婚庆礼仪、会议接待为一体的多层次复合餐饮企业。多次被省、市、区政府评为先进单位。曾先后获得“ 武汉市重点扶持企业”、“武汉市先进私营企业” 、“武汉市纳税先进单位”、“最佳婚宴酒店"、“武汉餐饮行业创新发展样板企业”,“湖北省市场行情十佳信誉单位”、“湖北省纳税先进单位”、”湖北省餐饮十强企业”、“全省优秀信贷诚信企业”，“中国餐饮业龙头企业”、“中国餐饮优秀企业”、“中国餐饮百强企业”、“中华餐饮名店”等系列殊荣。

调研组一行认真听取了孙桃香会长的介绍，对湖北餐饮行业发展和三五醇酒店创新发展的工作成绩感到由衷地高兴和欣慰，一致给予了充分肯定和高度赞扬！认为协会工作和企业发展有基础、有亮点、有特色、有品牌、有成效，不愧全省商贸流通服务业社会组织和商业企业的一面旗帜和标杆，无不为为省商联会拥有如此优秀的团体行业协会感到骄傲和自豪。认为会长孙桃香不愧“女能人”“女强人”“巾帼女杰”，是值得全省商界学习的榜样和楷模。同时，对我省餐饮行业的发展未来更加充满信心，期待湖北餐饮业的明天更加美好。省商务厅原巡视员、省商联会原会长杨育顺当即表示，将尽心尽力，尽职尽责，为协会搞好服务，排忧解难，助力全省餐饮行业及全省商贸流通服务业的高质量发展。

走访调研中，省商联会副会长刘永宁（上图左1）简要介绍了省商联会的基本情况，2023年的主要工作及2024年工作计划。并就双方今后进一步加强联系，加强沟通，加强互动，加强交流提出了设想和建议。

省商联会和省烹饪酒店行业协会双方还重点就强化党建引领、加强联动互动，搞好优势互补，打造会展品牌，注重平台建设，整合各方资源，实现合作共赢、着力办会兴会等方面进行了初步对接，研究探讨，达成共识。