山东水泊梁山有一百零八将，各个身怀绝技武艺超群，英勇善战各有所长。英山黄超山城都市店水产组也有四大能手，被誉为“四大刀手”。他们在黄商超市平凡的岗位上练就了一身的本领技能，成为水产组的宰杀高手、售卖能手，展示出个人风采，赢得了顾客的一致好评。

水产一哥 吴畏

吴畏是水产组的领班，号称第一快手，是水产组的一哥。

他身材挺拔，做事干练，头脑灵活点子多，许多在别人看来复杂琐碎的工作，他一出手便轻松解决，平时里话语不多，但说起话来便头头是道，有理有节。

   在黄州黄商生活超市万达店实训的时候，吴畏很快掌握了水产养殖的技能，把超市的养殖设备摸得一清二楚。组员每天在操作间里握刀练宰杀时，他已经是杀鱼高手，因为他曾经在宾馆的厨房里把刀法玩得炉火纯青。都说十载磨一剑，他可是妥妥的“刀手”，刀功了得。切、削、剁、砍，手起刀落，刀刀到位，鱼在他手里瞬间块儿是块儿，片儿是片儿，获得不少顾客好评。

经他手清洗的鱼缸，明亮如新，透亮干净。过滤棉和过滤珊瑚石也冲洗得非常干净，打开循环水，整缸水看上去清澈透明。吴畏在做任何事的时候，总是一马当先冲在前面，水产组的组员也自然而然的向他看齐。每周做卫生，月底盘存，讲方法讲策略，能带着员工轻松愉快地完成各项工作。

在养殖方面属他最有技巧，对盐度、温度把握到位，配比调节适合，大大降低了损耗，提升了毛利率。

    水产能手 陶振位

陶振位的拿手绝活儿是一刀到位。在万达实操的时候，超市师傳杀草鱼总是在开边开到头部，把鱼头向上，左手拿稳鱼尾，右手握刀剁开鱼头，老师傅都是一刀切成一线，把鱼头劈开。大家总是两三刀，有时把鱼头劈成四分五裂，惨不忍睹。但陶振位独成一派，练成了一刀到底，只听得咔嚓一声，鱼头便一分为二。既节省时间，成品又很完美。

    三人行必有我师焉，陶振位的刀法也成了大家必学的绝技。他还有一个令人称赞不已的绝活儿，就是能把鱼体内的那层黑膜清理得很干净，鱼肚里白得透亮，令顾客称赞不已。

水产巧手 王春利

陈列巧手王春利，做事用心，追求完美。为顾客着想，让顾客在黄商购物时体验到更好的超值享受，为顾客创造便捷。顾客买的是商品，体验的是开心和满足感。在日常的工作中，王春利穿梭在卖场与操作间和顾客打成一片。

   干一行爱一行，爱一行钻一行。王春利在工作中不投机取巧，扎实肯干。他一直带着学习的态度认真观察，揣摩着水产师傅杀鱼操作方法和技巧，勤加练习，虚心学习。

   特别善长于在冰台“作画”。令冰台上的商品瞬间有了活力，贝缸陈列丰满，让商品自己说话，提升水产销量。在操作间里，王春利一门心思把鱼处理干净，常常让顾客惊喜连连，称赞他：“一双巧手”、“好过细”。王春利性格开朗，接待顾客热情，在超市上班的每一天都充满激情，带动了同事间的工作热情。    

 水产快手 汪小霞

   汪小霞，因做事干脆利落性情豪爽，以快手著称。一下手就能捉一条鱼，打鳞、去鳃、开膛、掏内脏、洗鱼、装袋一气呵成。别人要花十几分钟的事，她四五分钟就能完成。且有巾帼不让须眉，颇有侠者风范。

   虽说来水产组只有半年时间，但上手很快，一学就会。完全看不出来只做半年的时间，俨然像个老师傅。入职第二天就能独当一面，一个人上中班，既能杀鱼又能打称，把所有的活儿都干得漂漂亮亮。

   在顾客多的情况下，就是她这个快手缓解顾客排队等候场面，节约顾客和组员的时间。也是她的快手，顾客和组员都对她竖起大拇指。

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