天生的秀美——新西兰游记

      金世泽

    新西兰是一亿多年前古代冈瓦纳大陆分离的岛屿——南岛和北岛。多年来与外界隔绝，令许多古时稀有植物、动物保存至今。著名生物学家贝拉米称这片土地为“诺亚方舟”。它是大自然的宝库。三世纪时毛利人乘独木舟向南太平洋的玻里尼西亚群岛和库克群岛迁徒，新西兰官方文献说明，是四千多年前从台湾迁出的原住民。从此他们在这里生活，繁衍，培育出这里的远古文明。

    踏上这方净土，让人看到是莽莽森林笼罩着火山丘陵，茫茫草原覆盖着原野满畈，烟波浩淼的宁静湖泊，雾气缭绕的地热温泉……，这里是纯净的、原始的美，远古的美。

    新西兰的气候温和，雨量充沛，非常适合植被的生长。其树木成林速度是我国东北的四倍，是俄罗斯远东地区的八倍。历史上新西兰原始森林覆盖率达85%，目前也是世界上森林覆盖率最高的国家，至今仍有620万公顷的原始森林，这是其它国家绝无仅有的。

    导游将我们带入一万多公顷的茂密的红木森林。高耸入云的红木，挺拔峻峭、魁伟壮实，棵棵紧邻、根根相系，数十米高的树梢上撑着硕大的绿色华盖，密不透风，连太阳光也只能从缝隙中浅泻下来。我们走在松软又富有弹性的林中小道上，宛如进入了一个天然大氧吧。清新至极的空气，使人心清气爽，精神焕发。据说这片古红木是200多年前从美国加利福尼亚州引种精心培养出来的。170多种不同材质的红木，形态不同、高低大小，粗细各异，尽展风姿。深深淡淡的层绿，明明暗暗的树影，泽红伴衬着嫩黄，赭棕掩映着苍墨。一株古红杉树粗壮浑圆，独显树王风采，仅要七个人手牵手才能合围，真是一棵树王。还有一棵倒在地上的红杉，居然从树杆上又长出七棵数十米高的新红杉，母子共生，同展昌盛的奇迹。

    随着《霍比特人》电影画面导入，比尔博·巴金斯生活的玛塔玛塔几乎是个与世隔绝的仙境。抬头可见散落在蓝天中大朵的白云，清澈碧绿的小溪依偎着村子静静流淌……。导游把我们又带入风光明媚、充满悠闲田园风情的怀卡托平原农牧区。

     站在一望无际的大草原上极目四望，前后左右俱是一片浓密柔和的绿。在明媚的阳光下，绿中又透着一丝金黄，显得清丽而华美。这绿色好像向四周悄悄流淌，沿着怀卡托河两岸，远处的小丘，近处的平原便成了一幅细腻光滑美伦美焕的绿色丝绒一直铺向天边，迎接世界各地游客。当风儿轻轻掠过，荡起一层层绿色的浪。我们头顶天高云淡，脚踏如茵绿草，眼观秀丽风光，顿觉人的伟大，居然能征服自然，穿过岁月的风尘，洗净历史的沧桑，把家园建设得这么美丽富饶，让人心驰神往，梦牵魂萦。这里再不是荧屏上一个个低矮洞门的哈比村，而是一栋栋整洁漂亮、环境优美、家家有草坪，处处是花园的大别墅，是像珍珠、玛瑙一样撒落奶牛群……，是点缀在宽广草原上一座座设备优良、工艺先进、厂房新颖的挤奶场、奶制品加工场……

    看着这辽阔无边的草原，真有梦幻般地感觉，真想立尽斜阳沐浴草原上的淡淡月色，想听听草原夜深中温柔的喃呢，想感受草原醒来的清新与淡雅，想体会天苍苍野茫茫之下草原的宽容与豪爽……

    导游的大声呼唤将我们从漫想中醒来，来到罗托鲁瓦，毛利语意为火山口湖，湖约71平方公里，有红嘴黑天鹅、黑嘴鸭、海鸥及各种水鸟，还有游艇及水上飞机。许多新西兰人把它译成了臭鸡蛋城，这里空气中到处弥漫着浓浓的硫磺气味，是著名的地热观光城市。其天然资源有地热、温泉、火山、湖泊等，中心的间歇泉，水柱笔直喷射，高达30余米，如银链闪耀、白莲盛开。冒沸泡的泥塘，泥泡此起彼伏，似钢水沸腾。站在石头上遥看四周冒着白色烟雾的场景，犹如来到天堂。紫雾缭绕，云蒸霞蔚，赛如神仙。毛利人擅长用地热烧煮食物，不少游客也学他们把经地热烘烫的石块放进地洞内，再把食物炖热。这就是当地的特色食物，即地道

   石头火锅，风味独特，让游客大饱口福。

    如有兴趣还可泡地热温泉，躺在热气腾腾的温泉中，既可消除旅途疲劳，又可松驰身心，因泉水中含有许多矿物质，还可治疗缓解不同疾病和疼痛，令人身心大快。我们只选择了在温泉泡脚和腿，同样感到舒适，轻松愉快。新西兰最北端的雷因格海角，被称为“天涯海角”，登上建在陡峭海角上的灯塔，可以看到塔斯曼海和太平洋神奇交汇的雄伟景观。而其下是科罗曼海长达400多公里的海岸线，覆盖着原始森林的火山丘陵。它的地下流淌着一条温泉河，游客只需在海滩上随处挖一个坑，就能涌出细润的温泉，这是绝无仅有的旅行享受。

    科学养殖，择优而生

    在全世界27个发达国家中，新西兰是唯一没有大工业，靠以农牧业为主的国家，畜牧业是新西兰的经济基础。农牧业产品出口占全国总量的50%，羊肉奶制品和粗羊毛出口量占世界第一位，是世界上最大鹿茸生产国和出口国，总产量占世界总量的30%，全国土地面积的2/3为牧场，仅草场就有1400万公顷。全国有羊4560万头，占畜牧业的80.3%，被称为骑在羊背上的国家。2007年人均GDP已达3039美元，人类发展指数为0.907，在世界上国家和地区间第三名，2005-2006年全球竞争力排行榜第十名。

    1、引进优良品种，改良符合该国特色，不管是奶牛还是牧草种子都从国外引进，并经过本国大学、科研机构根据本国情况改进。这里的奶牛一是从荷兰引进的荷斯坦牛，呈黑白花色，另一种从英国引进的山地牛，呈白花色。前者每天可产奶40升，奶含脂肪3%，后者每天产奶33升，含脂肪2%，更适合老人和胖人食用。他们还从英国引进一种黑曼龙须草，很适合奶牛的口味，可是不宜在该地生长，通过改良使其变成适合这里生长，奶牛又喜爱的食用牧草。

    2、野生放养，优胜劣汰。

    怀卡托平原是最好养殖奶牛的好地方，具有新西兰传统风味的五星级爱哥顿皇家牧场就坐落在这里。他们采用集中放养和野生放养两种方式，没有牛棚，没有遮风挡雨的畜栏，更没有共牛羊栖身的牲舍，每遇风雪、冰雹让牛羊在恶劣环境中优生劣汰，保证牛羊品质优良。驼羊是南半球的特有，既像骆驼又似羊，长长的脖颈，属骆驼科。生长在3500-5000米的高原上，每昼夜忍受着0-40℃的温差变化，极端的恶劣气候条件，锻炼了驼羊的体质，靠着摄取高原上富含各种营养元素的依秋草和各种菌类，使驼羊毛皮更柔软，更轻柔，轻盈，更保暖，更抗磨损，被誉为“安第斯山脉上走动的黄金”，具有极高的经济价值。

   3、科学养殖，训练智能

     新西兰牧场一般养殖400-1000头奶牛，全为天然放牧饲养。牧草不施任何化肥，饲料，无任何污染。不准对牲畜使用抗生素，奶制品100%的绿色环保。放牧方式特别科学，农场主把草场分为21块，用木栏或铁丝隔开，奶牛每天吃一块，牧草生长周期刚好21天，回过头来吃原第一块时，牧草又长回原样了。

    新西兰劳动力少而昂贵，为了节省劳力，训练牛、羊，特别科学方法是将奶牛戴上不同BB机，对他们进行训练，让他们能辨别挤奶、吃草等信号。产奶房向奶牛发出信号，通知谁，谁就自己走到挤奶机那里，走上扇形盘，挤奶员给他带上挤奶头，他就在扇形盘旁走动，四分钟挤奶完毕，它又自动去排队，回到草地吃草。总是每天吃到油亮萋萋、清香扑鼻的柔嫩鲜草。为了保证牧草质量，每隔3-4年翻耕一次，种上1-2年玉米，但是不收玉米，在还没长出嫩玉米时，将其杆切断，发酵作为催奶精饲料。而干草该国奶牛不食用，出口到日本、中国的没草国家的奶牛食用，用所得外汇购回粮食供国人食用，买回电器、设备等供工厂使用。

     新西兰的奶制品加工都靠小型工厂方圆50公里，有一个奶制品加工厂，运奶司机负责质量及分类大桶装普通牛奶，小桶装牛初乳，其含有丰富的胶原蛋白和生长因子，适用于儿童和老人享用。

     奇招引导，三高而合。

    奥克兰是新西兰第一大城市，国土面积仅1.67万平方公里，人口150万。周边有18座火山，被称为火山口上的城市。在一座死火山上耸立着高高的工党纪念碑。也称迈克尔乔瑟夫公园，是为了纪念新西兰工党第一任领袖迈克尔•乔瑟夫•萨文奇（23届首相）。1935年工党赢得大选，迈克尔•乔瑟夫•萨文奇成为首相。，他的主要贡献是提出了著名的三高政策，即高收入、高税收，高福利。此项政策的推行，促进了经济的发展，人民生活的提高，和社会的和谐稳定。从此新西兰以农业为主的经济迅猛发展，成为唯一没有大工业的发达国家。

    国家规定工资收入在9万新元以下征税37%，工资收入9万新元以上征税47%。全国呈橄榄型穷富状，两头小，中间，大中产阶级居多，所以社会和平。该国是高福利、免费医疗，看病不花钱；免费上学，从幼儿园到大学毕业，全部不花钱；免费养老，人们退休后全部由国家包下养老，即使该国公民其父母是外国人，住在子女家，政府还发给住房补贴和生活费。为了鼓励生育，生孩子也给补贴，生的越多补贴越多。新西兰法律规定，为了让孩子健康成长，小孩出生到25岁，每天必须喝一瓶牛初乳，65岁以上老人每天也喝一瓶牛初乳，以保证老人健康，所花费用全部由国家负担。

    跟着导游侃侃而谈的介绍，我们信步到绿草茵茵的山坡上，一塘泛着粼粼光波的池水。倒影进高高的工党纪念碑，来缅怀这位给国家和人民带来幸福的人，向这位伟人献上无限敬仰的注目礼！

    南岛略述

    新西兰由北岛和南岛两个大岛及许多小岛组成。由于地处南半球，气候刚好与中国相反，4-5月正好秋高气爽，南岛上一派如诗如画的美景。冰雪消融，山泉流淌，万物复苏，鲜花盛开，新出生的小羊羔在青草地上嬉戏……真是诗情画意一般。好像刘禹锡的“自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春潮。晚空一鹤排云去，便有诗情到碧霄。”的深情写照。

    南岛比起北岛，在于它的雄伟，空旷和豪迈。面积151平方公里，比北岛大33%，人口上占全国的1/4，他有绵延起伏的群山，众多的冰川。

    著名的南阿尔卑斯山脉和18座三千米以上的山峰，南半球最高山峰库克山等和不多的国家森林公园。仅300米高的地方就能看到冰河，其旁边就是茂密雨林，这种奇观在地球上绝无仅有。因此南岛旅游资源丰富。基督城是南岛第一大城市，极具浓厚的田园气息，极具英国色彩。享有花园城市美誉。

    尼丁的朗尼克城堡是该市难得的古典建筑，始建于十九世纪，有100多年历史，是新西兰唯一的一座古堡建筑，美轮美奂，非常漂亮。

    南岛气候四季分明，农业畜牧业很发达，珍贵的驼羊就生活在这里。

         

      （作者金世泽系荆门市政协原主席 ）